<p>Vin rouge issu de vignes de pineau d'aunis âgées d'une cinquantaine d'années et cultivées selon les principes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en fûts de plusieurs vins.</p>
<p><strong>Dégustation:</strong> nez friand sur les fruits rouges, les épices, le poivre et les notes herbacées. Bouche vive offrant un léger perlant; on retrouve l'aromatique du nez, des épices, du fruit, un pur régal ! A déguster dans les 3 à 5 ans sur une planche de charcuterie, un fromage, un plat épicé...</p>
Prix
17,00 €
