<p>Vin issu de vieilles vignes de grolleau et cabernet franc se situant sur un coteau de bord de Loire, au Thoureil. Les vendanges sont manuelles et les rendements faibles. L'élevage se fait en fûts neufs.</p>
<p><strong>Dégustation</strong>: nez intense sur le cassis, la mûre, les épices, la minéralité (notes crayeuses) et les notes grillées amenées par la barrique. Bouche ample où l'on retrouve l'aromatique du nez; les tanins encore un peu présents aujourd'hui s'affineront avec le temps; cette cuvée propose une belle longueur. On sent le très bon potentiel de garde de ce vin. A carafer 3 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur une viande rouge, un gibier, un fromage...</p>
Prix
24,17 €
