<p>Vin rouge issu de vignes de trousseau cultivées selon les principes de l’agriculture biologique sur des sols marneux et calcaires. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage dure 1 an et demi.</p>
<p><strong>Dégustation:</strong> nez intense sur la cerise, la fraise des bois, les épices et les notes mentholées. Bouche onctueuse aux tanins soyeux; on retrouve beaucoup d'épices et une finale fraîche et acidulée. A déguster dans les 6 à 8 ans sur de la charcuterie, un fromage, un plat épicé...</p>
Prix
14,92 €