<p>Vin issu de vignes de pinot noir cultivées en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles et les vinifications très classiques afin de mettre en évidence toutes les subtilités du pinot noir.</p> <p><strong>Dégustation</strong>: nez complexe sur les fruits rouges et noirs, les notes florales, la réglisse ainsi que les notes de grillé apportées par l'élevage. Bouche ample aux tanins d'une grande finesse; cette cuvée offre de la structure mais aussi beaucoup de finesse; la longueur n'en finit pas. A carafer 3 heures et à déguster dans les 20 ans sur un gibier, une viande rouge grillée...</p>

<p>Vin rouge issu de vignes de pinot noir cultivées en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles et les vinifications très classiques afin de mettre en évidence toutes les subtilités du pinot noir.</p> <p><strong>Dégustation:</strong> nez puissant et intense sur la griotte, les fleurs séchées, la réglisse mais aussi les notes fumées liées à l'élevage. Bouche ample et suave; les tanins sont très soyeux. Grande complexité aromatique et persistance incroyable! A carafer 3 heures et à déguster dans les 15 ans (ou plus) sur une viande rouge grillée, un gibier...</p>