<p>"La Nomade" est issu de jeunes vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie sur des sols argileux. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en barriques de plusieurs vins et la mise en bouteilles sans filtration et avec le minimum de soufre ajouté.</p>
<p><strong>Dégustation:</strong> le nez est intense sur les fruits rouges et noirs, les épices, les notes crayeuses et fumées. La bouche révèle une belle structure tannique, du fruit, de la longueur et une finale fraîche et minérale.</p>
<p>Cette cuvée peut se déguster dès aujourd'hui ou se garder en cave pendant 6 à 8 ans; elle accompagnera parfaitement une volaille, une viande rouge, un fromage...</p>
Prix
24,00 €
