Damien Laureau, après 2 ans en tant que gérant d'une société de compostage de végétaux sur Paris, décide, en 1999 de reprendre un domaine sur la commune de Sainte Gemmes sur Loire. Il s'agit d'un domaine viticole et arboricole. Cette aventure va durer jusqu'en 2006; Damien décide alors d'abandonner la culture des fruits ainsi qu'une partie de la production viticole (AOC Anjou) pour se concentrer sur le vignoble de Savennières et Savennières Roche-aux-Moines.

Il cultive aujourd'hui 8.5 hectares de vignes en agriculture biologique (certifié depuis 2012) et selon les principes de la biodynamie. Chez lui, chaque micro-terroir est identifié et vinifié séparément.

Le domaine Damien Laureau est aujourd'hui considéré comme l'une des plus belle référence de l'appellation pour ses vins intenses, profonds et droits.

A découvrir absolument !