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Arbois Blanc "Chardonnay" 2018 Domaine Fumey Chatelain

13,25 €
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Couleur: blanc

Cépage: 100% chardonnay

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

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Vin blanc issu de vignes de chardonnay cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur des sols argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage dure 1 an et demi.

Dégustation: nez vif sur les agrumes, les notes de fleurs blanches et l'anis mais aussi sur des notes légèrement beurrées. Bouche tonique à l'attaque; bel équilibre entre gras et tension. La finale apporte des notes salines, de la longueur et de la fraîcheur! A déguster dans les 6 à 8 ans sur un poisson, un fromage...

24 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Jura
Issu de l'agriculture biologique
Oui
Millésime
2018

Références spécifiques