<p>"Fredaine" est issu de vignes de cabernet franc, cabernet sauvignon et chenin cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir schisteux. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en fûts de plusieurs vins.</p>
<p><strong>Dégustation:</strong> le nez est friand sur les fruits rouges, les notes herbacées et légèrement fumées. La bouche est souple et gourmande. Derrière une apparente simplicité se cache une cuvée très intéressante ! Belle complexité et finale fraîche; un pur régal !</p>
<p>Ce rosé se déguste dès aujourd'hui à l'apéritif, sur une volaille, un fromage, une planche de charcuterie... mais peut aussi attendre en cave pendant 3 à 5 ans.</p>
Prix
22,00 €
