Côtes du Jura Blanc "Savagnin En Quatre Vis" 2021 Domaine des Marnes Blanches

25,83 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% savagnin

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

Stock : 5 produits

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Vin blanc issu de vieilles vignes de savagnin situées à 300 mètres d'altitude et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un sol de marnes blanches. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en cuves ovoïdes pendant 10 mois.

Dégustation: nez frais sur les fruits blancs, les agrumes et les notes de tilleul. Bouche vive offrant une belle tension. On retrouve les agrumes mais aussi des notes épicées; bonne persistance ! A déguster dans les 10 ans sur un poisson, des crustacés, un fromage...

5 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Jura
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques