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Côtes du Jura Blanc "Antide" 2016 Domaine Jean-François Ganevat

79,17 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% savagnin vert

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Sans sulfites ajoutés.

Quantité

 

De nombreuses références

 

Livraison offerte partout en France dès 250€ d'achat

 

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Vin blanc issu de vignes de savagnin vert de plus de 80 ans cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir de marnes bleues et de schistes. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage est de 30 mois en foudres. Le vin n'est ni filtré, ni collé et sans ajout de soufre.

Dégustation: nez profond sur le citron, l'amande, les fruits exotiques et les notes toastées. Bouche puissante et vive; la profondeur et la longueur sont bluffantes. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur un poisson, des fromages d'alpages...

6 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Jura
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques