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Beaujolais Supérieur Rouge "Oh!..." 2023 Domaine Les Bertrand Yann Bertrand
Couleur: rouge
Cépage: 100% gamay
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
De nombreuses références
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Vin rouge issu de vignes de gamay âgées de 40 à 80 ans et cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sol composé d'arène granitique constituée principalement de sable et un sous-sol argileux. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en cuves durant 7 mois.
Dégustation: nez gourmand sur la fraise, la framboise, les épices et les notes herbacées. Bouche aérienne offrant des tanins fins; cette cuvée propose des notes florales et une finale acidulée. A déguster dans les 3 à 5 ans sur une volaille, de la charcuterie, un fromage...
Fiche technique
- Types de vins
- Rouge
- Régions
- Beaujolais
- Issu de l'agriculture biologique
- Oui