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Roussette de Savoie "Altesse" 2020 Domaine Giachino

16,58 €
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Couleur: blanc

Cépage: 100% altesse

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

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Vin blanc issu de vignes d'altesse cultivées selon les principes de la biodynamie sur les coteaux ensoleillés des moraines de l'ancien glacier du Grésivaudan entre éboulis et murgés. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes; légère macération pelliculaire au pressoir. L'élevage se fait sur lies totales jusqu'à la mise en bouteilles.

Dégustation: nez intense sur le coing, l'ananas, l'amande douce et les notes florales. Bouche opulente sur la poire beurrée et les agrumes; la finale offre des notes plus exotiques qui confère une belle fraîcheur à cette cuvée! A déguster dans les 8 à 10 ans sur un poisson, un fromage, à l'apéritif...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Savoie
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques