<p>"Vicia" est issu de vignes de chenin cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir schisteux. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Il s'agit dune méthode ancestrale.</p>
<p><strong>Dégustation:</strong> le nez est frais et gourmand sur la pomme, la poire et les agrumes. La bouche est vive et présente une belle finesse de bulles; la finale est tendue et saline.</p>
<p>Cette cuvée se déguste dès aujourd'hui à l'apéritif, sur des fruits de mer... mais peut aussi attendre en cave pendant 3 à 5 ans. </p>
Prix
15,90 €
