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Vin de France Blanc "Tonton Blanc" 2019 Vincent Wallard

22,50 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% chenin blanc (provenant du Château du Bois Brinçon)

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Sans sulfites ajoutés.

Quantité

 

De nombreuses références

 

Livraison offerte partout en France dès 300€ d'achat

 

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Vin blanc issu de vignes de chenin blanc provenant du Château du Bois Brinçon et donc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sous-sol de schistes. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L’élevage se fait en barriques de 5 vins pendant 14 mois et la mise en bouteilles sans ajout de soufre.

Dégustation: nez expressif sur le coing, la pomme, les agrumes, les notes fumées et grillées. Bouche ample et droite; belle complexité et finale fraîche sur la minéralité. A déguster dans les 10 ans (ou plus) sur un poisson, une volaille à la crème, un fromage...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui
Millésime
2019

Références spécifiques