IGP Côtes Catalanes Rouge "Jeunes Vignes" 2019 Domaine Cyril Fhal

19,08 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% grenache

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Quantité

 

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Vin rouge issu de jeunes vignes de grenache noir cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir de gneiss. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage dure 8 mois en demi-muids.

Dégustation: nez délicat sur la fraise des bois, la framboise, les notes herbacées et légèrement toastées. Bouche élégante offrant des tanins très fins; belle longueur. Cette cuvée propose beaucoup de finesse! A carafer 1 heure et à déguster dans les 5 à 7 ans sur une viande grillée, un fromage...

7 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Languedoc-Roussillon
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques