IGP Pays d'Hérault Blanc Domaine du Pas de l'Escalette "Les Clapas" 2014

21,67 €

Couleur: Blanc

Cépages: Carignan Blanc, Terret Bourret, Grenache

Contenance: 75 cl

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Le domaine du Pas de l'Escalette, c'est un vignoble qui s'étend sur 15 hectares, âgé de plus de 60 ans, perché à 350 m d'altitude et implanté en terrasses entourées de murets de pierres sèches appelées ""clapas"". A la tête du domaine, Julien Zernott et sa compagne Delphine Rousseau cultivent les vignes en agriculture biologique certifiée depuis 2012. Salués pour leur style orignal, digeste et aérien, les vins du Pas de l'Escalette maintiennent, de millésime en millésime, leur place parmi les élites du Languedoc.

Dégustation: Nez fin et minéral sur des arômes de citron vert et de fleurs blanches. La bouche est fraîche et équilibrée. Un très beau blanc frais et généreux.

6 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Languedoc-Roussillon
Issu de l'agriculture biologique
Non

Références spécifiques