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Saumur Rouge "Les Chapaudaises" 2017 Domaine Guiberteau

 Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.


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Plus que 12 disponibles

34,00 €

Description: vin issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. La vinification et l'élevage se font en barriques de chêne dans des caves très fraîches.

Dégustation: nez complexe sur le cassis, la mûre, les notes légèrement fûmées et les notes crayeuses liées au terroir. Bouche fraîche aux tanins soyeux; la persistance est bonne et l'on retrouve beaucoup de minéralité en finale. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur une viande blanche ou rouge, un fromage...

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