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Saumur Blanc "Clos des Carmes" 2018 Domaine Guiberteau Romain

61,67 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% chenin 

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

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Vin blanc issu de vignes de chenin cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en fûts de chêne.

Dégustation: nez puissant et complexe sur les agrumes, le coing, les notes de fleurs blanches, la minéralité et les notes toastées liées à l'élevage. Bouche très équilibrée entre le gras et l'acidité; la palette aromatique est riche et la finale longue et saline. On sent le grand potentiel de garde de cette cuvée. A carafer 2 heures et à déguster dans les 15 ans (ou plus) sur un poisson, un homard, une volaille à la crème…

5 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui
Millésime
2018

Références spécifiques