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Vin de France Rosé "La Clastre 2058" Domaine Les Frères Soulier

19,17 €

Couleur: rosé

Cépages: syrah (90%) et tempranillo (10%)

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Sans soufre ajouté.

Stock : 12 produits

Quantité

 

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Vin rosé issu de vignes de syrah et tempranillo cultivées selon les principes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Cette cuvée est un assemblage de 3 millésimes, 2017,2020 et 2021. Les 3 millésimes sont en rosé de pressurage direct; les fermentations et l'élevage se sont fait en barriques pendant 12 à 36 mois sans ouillage. la mise en bouteilles se fait sans ajout de soufre.

Dégustation: nez puissant et complexe sur les agrumes, les épices et les notes grillées. Bouche ample offrant une belle complexité aromatique. Grande persistance! A carafer 1 heure et à déguster dans les 5 à 7 ans sur un plat épicé, à l'apéritif...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rosé
Régions
Vallée du Rhône
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques