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Saint-Peray 2022 Domaine Mickaël Bourg

25,00 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% marsanne

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

Stock : 6 produits

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Vin blanc issu de vignes de marsanne âgées d'une vingtaine d'années et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un sol granitique et argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en demi-muids pendant 14 mois puis 4 mois en cuves.

Dégustation: nez gourmand sur la poire, les agrumes, la noisette, l'amande et les notes légèrement grillées. Bouche onctueuse et équilibrée. Après le gras de l'attaque arrivent des notes plus minérales liées au terroir et une belle sensation de fraîcheur. A déguster dans les 6 à 8 ans sur une volaille, un fromage de chèvre, à l'apéritif...

6 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Vallée du Rhône
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques