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Saumur Blanc "Jurassique" 2022 Domaine Le Pas Saint Martin Laurent Charrier

22,50 €
TTC

Couleur: blanc

Cépage: 100% chenin

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

Stock : 6 produits

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Vin blanc issu de vieilles vignes de chenin cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir siliceux-calcaire de l'époque Jurassique. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Fermentations et élevage se font en fûts de 450 litres.

Dégustation: nez intense sur les fruits blancs, les agrumes, les notes de fleurs blanches et le grillé apporté par l'élevage. Bouche structurée et ciselée à la fois; un très bel équilibre dans cette cuvée ! La finale est longue, minérale et saline. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, des crustacés, un fromage...

6 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques