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Couleur: blanc
Cépage: 100% chenin
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
De nombreuses références
Livraison offerte partout en France dès 300€ d'achat
Paiement en ligne 100% sécurisé
Vin blanc issu de vignes de chenin âgées d'environ 35 ans et cultivées selon les principes de la biodynamie sur des sols calcaires et des sols d'argiles à silex. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. La vinification et l'élevage se font en cuves inox.
Dégustation: nez frais sur les fruits blancs, les agrumes et la minéralité. Bouche vive rappelant l'aromatique du nez et offrant de jolis amers en finale pour une belle fraîcheur. A déguster dans les 6 à 8 ans sur un poisson, un fromage, à l'apéritif...