Crémant de Loire Blanc Extra-Brut "Volupte" Domaine Les Clos Maurice Mickaël Hardouin

16,58 €

Couleur: blanc

Cépages: chenin (90%) et chardonnay (10%)

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Stock : 21 produits

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Crémant de Loire Blanc Extra-Brut issu de vignes de chenin et chardonnay cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sol argilo-calcaire sur silex. Les vendanges sont manuelles; la fermentation spontanée se fait en barriques de chêne et l'élevage en barriques neuves de 6 mois. Après la mise en bouteilles, élevage sur lattes pendant au moins 1 an.

Dégustation: nez complexe sur les fruits jaunes bien mûrs, les notes briochées et légèrement grillées. Bouche ample aux bulles très fines. On retrouve l'aromatique du nez et la finale propose tension, fraîcheur et longueur. A déguster dans les 3 ans sur un apéritif, un poisson, un fromage...

21 Produits

Fiche technique

Types de vins
Crémant
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques