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Saumur Champigny "Les Bonneveaux" 2020 Le P'tit Domaine Richard Desouche
Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.
De nombreuses références
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Vin rouge issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur le magnifique terroir "Les Bonnevaux". Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en barriques (certaines neuves) pendant 18 mois.
Dégustation: nez intense sur le cassis, la pivoine, les notes fumées et crayeuses liées au terroir. Bouche suave aux tanins présents mais soyeux; on retrouve l'aromatique du nez. La finale est longue et crayeuse. A mettre en carafe 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage...
Fiche technique
- Types de vins
- Rouge
- Régions
- Val de Loire
- Issu de l'agriculture biologique
- Oui