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Sancerre Rouge "Le Cul de Beaujeu" 2020 Domaine Delaporte

27,50 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% pinot noir

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

Stock : 12 produits

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Vin rouge issu de vignes de pinot noir cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir de marnes Kimméridgiennes. Les vendanges sont manuelles; les fermentations se font en fûts de chêne et l'élevage en barriques de 228 litres (25% fûts neufs, 25% d'un vin, 25% de deux vins et 25% de trois vins) pendant 12 mois.

Dégustation: nez complexe sur les fruits noirs, les notes mentholées, les notes de cuir et de châtaigne. Bouche puissante et complexe rappelant l'aromatique du nez; les tanins sont très fins et la finale longue. A mettre en carafe 2 heures et à déguster dans les 15 sur une viande rouge, un gibier, un fromage...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques