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Jasnières "Vigne en Foule" 2020 Domaine de Bellivière Eric Nicolas

51,67 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% chenin

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Stock : 3 produits

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Vin blanc issu de vignes de chenin d'une vingtaine d'années cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir d'argiles à silex sur tuffeaux. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait sur lies fines pendant 12 mois dans des barriques de plusieurs vins.

Dégustation: nez puissant sur les fruits blancs, les agrumes, les notes pâtissières, le fumé et la minéralité. Bouche ample offrant une grande complexité aromatique, de la tension en finale et une grande persistance! A carafer 1 heure et à déguster dans les 15 ans sur un poisson, une volaille, un fromage...

3 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques