Côteaux de l'Aubance "Les Trois Schistes" 2022 Domaine de Montgilet
24,17 €
Couleur: blanc
Cépage: 100% chenin
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin blanc moelleux
De nombreuses références
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Vin blanc moelleux issu de vignes de chenin cultivées sans produits chimiques de synthèse depuis 1999 sur un sol limono-argileux sur schistes. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en barriques de 3 à 6 vins.
Dégustation: nez intense sur le coing, l'abricot confit, l'ananas, les notes de miel et de vanille. Bouche ronde présentant une finale fraîche et acidulée ainsi que de la minéralité. A déguster dans les 15 ans sur un foie gras, un dessert, à l'apéritif...
18 Produits
Fiche technique
- Types de vins
- Blanc
- Régions
- Val de Loire