<p>Vin blanc issu de vignes de grenache blanc, roussanne et marsanne cultivées selon les principes de la biodynamie sur des terroirs de schistes. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Le vin n'est ni filtré, ni collé et la mise en bouteilles se fait sans ajout de soufre.</p>
<p><strong>Dégustation:</strong> nez complexe sur la pêche, l'abricot, les notes herbacées et épicées. Bouche ample offrant un bel équilibre entre le fruit bien mûr et la tension minérale finale; belle longueur ! A déguster dans les 6 à 8 ans sur un poisson, un fromage...</p>
Prix
26,00 €
