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Champagne "Blanc de Blancs" Domaine Benoît Lahaye

73,33 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% chardonnay

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Stock : 6 produits

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Champagne issu de vignes de chardonnay âgées de plus de 70 ans et cultivées selon les principes de la biodynamie sur des terroirs calcaires. Les vendanges sont manuelles. Pour cette cuvée, il s'agit d'un assemblage de 2 millésimes élevés 1 et 2 ans en fûts sans ajout de soufre. Cette cuvée est non-dosée.

Dégustation: nez frais et ciselé sur les fruits blancs, les agrumes, les notes de fleurs blanches et les notes légèrement toastées. Bouche vive rappelant l'aromatique du nez. La fin de bouche offre des épices et une grande persistance. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, des crustacés, à l’apéritif...

6 Produits

Fiche technique

Types de vins
Champagne
Régions
Champagne
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques