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Coteaux du Languedoc Rosé Mas Jullien 2016

 Couleur: rosé
Cépages: cinsault, syrah, carignan, mourvèdre
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

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Plus que 12 disponibles

22,00 €

Description: vin issu de vignes de cinsault, de syrah, de carignan et de mourvèdre sur différents types de sol (calcaire, silice, grès). Les vendanges se font à grande maturité. Pour les vinifications, débourbage statique au froid et mise en cuve de fermentation avec maîtrise des températures autour des 20/22°C. Enfin, l'élevage se fait en cuve sur lies fines.

Dégustation: nez intense de fruits (cerise, groseille...), de notes florales et d'épices. Bouche riche, avec du volume mais beaucoup de fraîcheur. On retrouve les épices et la longueur est remarquable. Un rosé qui peut être consommé à l'apéritif ou en mangeant (salades, grillades, poissons grillés, cuisine exotique...).