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Vin de France Rouge "Monte Bianco" 2022 Domaine Comte Abbatucci

57,50 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% sciaccarello

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Stock : 3 produits

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Vin rouge issu de vignes de sciaccarello cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir granitique. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Les fermentations et l'élevage se font sous bois; ce dernier dure 12 mois en demi-muids.

Dégustation: nez intense et puissant sur les fruits rouges, la griotte, les épices et les notes légèrement toastées. Bouche aérienne offrant une grande complexité aromatique, des tanins fins et une belle persistance ! A mettre en carafe 2 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur une viande rouge grillée, un plat épicé, un fromage...

3 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Corse
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques