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Côte-Rôtie 2022 Domaine François et Fils

43,33 €

Couleur: rouge

Cépage: syrah (95%) et viognier (5%)

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

Stock : 6 produits

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Vin rouge issu de vignes de syrah âgées de 30 à 40 ans et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir composé principalement de roches métamorphiques. Les vendanges sont manuelles et la cuvaison de 3 semaines. L'élevage se fait en fûts de chêne de 228 et 400 litres (dont 15% sont neufs) pendant 18 mois.

Dégustation: nez intense sur les fruits rouges et noirs, les notes florales, épicées mais aussi la réglisse et le fumé. Bouche équilibrée entre puissance et finesse; les tanins sont souples. Cette cuvée offre une belle persistance. A mettre en carafe 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur une viande rouge, un gibier...

6 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Vallée du Rhône
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques