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Cadillac Côtes de Bordeaux "Les Vendanges" 2019 Domaine Les Carmels

21,58 €

Couleur: rouge

Cépages: merlot (70%) et cabernet franc (30%)

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

Stock : 12 produits

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Vin rouge issu de vignes de merlot et cabernet franc âgées de 25 à 35 ans et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles; l'élevage se fait en fûts de chêne (dont 1/3 sont neufs) pendant 15 mois.

Dégustation: nez puissant sur les fruits noirs, la tapenade, les épices douces et les notes toastées. Bouche ample aux tanins onctueux. Cette cuvée offre une belle complexité et beaucoup de longueur. A mettre en carafe 2 heures et à déguster dans les 15 ans sur une viande rouge, un gibier, un fromage...

12 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Bordeaux
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques