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Charmes-Chambertin Grand Cru 2014 Domaine Marchand Frères

 Couleur: rouge
Cépage: 100% pinot noir
Contenance: 75 cl

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105,00 €

Description: vin issu de vignes de pinot noir d'une soixantaine d'années. Les vendanges sont manuelles et les rendements autour des 35 hl/ha. La récolte est éraflée; la fermentation alcoolique se fait en cuves puis la fermentation malolactique en fûts. Enfin, l'élevage se fait en fûts neufs et de 1 vin.

Dégustation: nez riche et complexe sur les fruits rouges bien mûrs, les notes végétales et d'épices ainsi que le grillé apporté par l'élevage. Bouche ample et velouté offrant une belle matière et des tanins soyeux; la complexité aromatique et la longueur impressionne. A carafer 3 heures et à déguster dans les 15 ans sur une viande, un gibier...

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