Vin de france Blanc "Antidote" 2021 Domaine Cinq Peyres
Couleur: blanc
Cépages: mauzac (50%) et loin de l’œil (50%)
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Sans soufre ajouté.
De nombreuses références
Livraison offerte partout en France dès 300€ d'achat
Paiement en ligne 100% sécurisé
Vin blanc issu de vignes de mauzac et loin de l’œil cultivées selon les principes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait sur lies pendant 5 mois. La mise en bouteilles se fait sans collage, sans filtration et sans ajout de soufre.
Dégustation: nez flatteur sur les fruits exotiques, le jasmin et la fleur blanche d'acacia. Bouche souple rappelant l'aromatique du nez; du gras à l'attaque et une finale fraîche sur la minéralité. A déguster dans les 5 ans sur un poisson, un fromage, à l'apéritif...
Fiche technique
- Types de vins
- Blanc
- Régions
- Sud-Ouest
- Issu de l'agriculture biologique
- Oui