<p>Vin issu de vignes de chardonnay cultivées en ""lutte raisonnée ou intégrée"" (aucun engrais chimiques utilisés depuis plus de 10 ans) sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles; la vinification se fait en fûts (300 litres ou 600 litres) âgés de 1 à 5 ans ainsi que l'élevage pendant 12 à 18 mois.</p> <p><strong>Dégustation</strong>: nez frais sur les agrumes, les notes légèrement beurrées, les notes grillées et la minéralité. Bouche vive et droite rappelant l'aromatique du nez et offrant une grande fraîcheur; la finale est longue et salivante. A déguster sur un poisson, une viande blanche à la crême...</p>

<p>Vin issu de vignes de chardonnay cultivées en ""lutte raisonnée ou intégrée"" (aucun engrais chimiques utilisés depuis plus de 10 ans) sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles; la vinification se fait en fûts (300 litres ou 600 litres) âgés de 1 à 5 ans ainsi que l'élevage pendant 12 à 18 mois.</p> <p><strong>Dégustation</strong>: nez vif et frais sur les agrumes, les fruits blancs, les notes beurrées et grillées ainsi que la minéralité. Bouche droite et pure; la persistance est très bonne et la finale sapide. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, des crustacés, une volaille à la crême...</p>

<p>Vin issu de vignes de chardonnay d'une vingtaine d'années cultivées en ""Lutte raisonnée ou intégrée"" (aucun engrais chimiques utilisés depuis plus de 10 ans) sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles; la vinification se fait en fûts (300 litres ou 600 litres) âgés de 1 à 5 ans ainsi que l'élevage pendant 12 à 18 mois.</p> <p><strong>Dégustation</strong>: nez puissant sur les fruits blancs bien mûrs, les agrumes, les notes grillées, fûmées et la minéralité. Bouche ample et bien équilibrée; on retrouve l'aromatique du nez. La finale est longue et minérale. A carafer 1 heure et à déguster dans les 10 ans sur un poisson, des crustacés, une volaille à la crême, un fromage...</p>

<p>Vin issu de vignes de chardonnay cultivées en ""lutte raisonnée ou intégrée"" (aucun engrais chimiques utilisés depuis plus de 10 ans) sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles; la vinification se fait en fûts (300 litres ou 600 litres) âgés de 1 à 5 ans ainsi que l'élevage pendant 12 à 18 mois.</p> <p><strong>Dégustation</strong>: nez vif et frais sur les agrumes, les fruits blancs, les notes beurrées et grillées ainsi que la minéralité. Bouche ample et droite; la persistance est très bonne et la finale sapide. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, des crustacés, une volaille à la crême...</p>

<p>Vin issu de vignes de chardonnay d'une vingtaine d'années cultivées en ""Lutte raisonnée ou intégrée"" (aucun engrais chimiques utilisés depuis plus de 10 ans) sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles; la vinification se fait en fûts (300 litres ou 600 litres) âgés de 1 à 5 ans ainsi que l'élevage pendant 12 à 18 mois.</p> <p><strong>Dégustation</strong>: nez puissant et complexe sur les fruits blancs bien mûrs, les agrumes, les notes beurrées et fûmées ainsi que la minéralité. Bouche ample offrant un bel équilibre, beaucoup de longueur et de minéralité. A carafer 1 heure et à déguster dans les 15 ans sur un poisson, des crustacés, une volaille à la crême, un fromage...</p>

<p>Vin blanc issu de vignes de chardonnay cultivées en "lutte raisonnée" (aucun engrais chimiques utilisés depuis plus de 10 ans) sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles; la vinification se fait en fûts (300 litres ou 600 litres) âgés de 1 à 5 ans ainsi que l'élevage pendant 12 à 18 mois. </p> <p><strong>Dégustation:</strong> nez intense sur les fruits blancs mûrs, les agrumes, les notes beurrées, grillées et la minéralité. Bouche équilibrée entre le gras et la tension; on retrouve les fruits blancs et de belles notions de minéralité pour une finale longue et sapide. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, des crustacés, une volaille à la crème...</p>

<p>Vin blanc issu de vignes de chardonnay d'une vingtaine d'années cultivées en "lutte raisonnée" (aucun engrais chimiques utilisés depuis plus de 10 ans) sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles; la vinification se fait en fûts (300 litres ou 600 litres) âgés de 1 à 5 ans ainsi que l'élevage pendant 12 à 18 mois.</p> <p><strong>Dégustation:</strong> nez puissant sur le zeste de citron, les notes de fleurs blanches, la minéralité et les notes toastées. Bouche droite et pure; cette cuvée offre une belle tension et une finale longue et sapide. A carafer 1 heure et à déguster dans les 15 ans sur un poisson, des crustacés, une volaille à la crème, un fromage...</p> <p></p>