• -5%

Coteaux du Languedoc Rouge "Terrasses du Larzac" 2016 Domaine de Montcalmès

25,00 €
23,75 € Économisez 5%

Couleur: rouge

Cépages: syrah (60%), mourvèdre (20%) et grenache (20%)

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

Quantité
Rupture de stock


 

De nombreuses références

 

Livraison offerte partout en France dès 300€ d'achat

 

Paiement en ligne 100% sécurisé

Vin rouge issu de vignes de syrah, mourvèdre et grenache d'une trentaine d'années cultivées selon les principes de l'agriculture biologique; les vignes de syrah et grenache sont implantées sur un plateau calcaire orienté au nord et les vignes de mourvèdre sur des terrains de galets roulés orientés Sud et Nord-Ouest. Les rendements sont d'environ 25 hl/ha. Les vendanges manuelles sont égrappées et foulées. Chaque cépage est vinifié séparément grâce aux levures indigènes. Enfin, l'élevage se fait en fûts de chêne de 1 vin, 2 vins ou plus pendant 24 mois.

Dégustation: nez complexe sur les fruits rouges et noirs, la mûre, le cassis, mais aussi sur les épices et les notes de cuir. Bouche ample sur les fruits noirs bien mûrs et les épices; les tanins sont présents mais très soyeux. Les notes anisées de fin de bouche amènent de la fraîcheur; la persistance est très bonne. A carafer 3 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur un gibier, une viande rouge, un plat épicé...

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Languedoc-Roussillon
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques