

Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.
De nombreuses références
Livraison offerte partout en France dès 300€ d'achat
Paiement en ligne 100% sécurisé
Vin rouge issu de vignes de cabernet franc âgées d'environ 45 ans et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur un sol limono-argilo-sableux (sur 30 cm) et un sous-sol calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage est de 12 mois en barriques de 2 à 3 vins puis se poursuit en œufs béton.
Dégustation: nez complexe sur la framboise, le cassis, la mûre, les notes crayeuses et légèrement fumées. Bouche suave et pleine; belle complexité et finale fraîche, longue et minérale. A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage…