Saumur Champigny "Les Terres Rouges" 2019 Domaine Antoine Sanzay

20,83 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Quantité

 

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Vin rouge issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. La vinification se fait en grappes entières et l'élevage en cuves béton.

Dégustation: nez intense sur les fruits rouges, les notes herbacées, florales et la minéralité (notes crayeuses). Bouche structurée aux tanins fins. Belle persistance et finale acidulée; on sent le bon potentiel de garde de cette cuvée! A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans (ou plus) sur une viande rouge ou blanche, un fromage…

11 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques