Saumur Champigny "La Paterne" 2020 Domaine Antoine Sanzay

13,25 €

Couleur: rouge

Cépage: 100% cabernet franc 

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Quantité

 

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Vin rouge issu de vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Pour cette cuvée, seulement 1/3 du vin est élevé en foudres pendant 6 mois.

Dégustation: nez gourmand sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, la pivoine, les épices et les notes crayeuses liées au terroir. Bouche ample offrant des tanins soyeux et souples; on retrouve les fruits rouges, des notes légèrement terreuses et une belle persistance. A déguster dans les 8 à 10 ans sur une volaille, une viande rouge, un fromage… 

34 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques