Saumur Rosé "Cab" 2022 Domaine Le Petit Saint Vincent Dominique Joseph

Vin rosé issu de vignes de cabernet franc âgées de 30 à 80 ans et cultivées selon les principes de l'agriculture biologique sur des sols argilo-calcaires. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage se fait en cuves.

Dégustation: nez frais et gourmand sur la pêche, la poire, les agrumes et les notes légèrement mentholées. Bouche acidulée offrant beaucoup de fruit; on retrouve des notes épicées, un pur plaisir! A déguster à l'apéritif, sur une salade, un plat épicé...