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Lirac Rouge 2021 Domaine Romain Le Bars

20,83 €

Couleur: rouge

Cépages: grenache (50%), syrah (40%) et cinsault (10%)

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

Quantité

 

De nombreuses références

 

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Vin rouge issu de vignes de grenache, syrah et cinsault âgées d'une quarantaine d'années et cultivées selon les principes de la biodynamie sur des sols de sable et galets. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Au niveau vinification, macération carbonique entre 12 et 14 jours et élevage pour 60% en cuves et 40% en barriques de plusieurs vins.

Dégustation: nez intense sur les fruits rouges et noirs, les épices, les notes herbacées et légèrement fumées. Bouche suave aux tanins très fins; le toucher de bouche est délicat et la persistance appréciable! A déguster dans les 6 à 8 ans sur une viande blanche ou rouge, un plat épicé…

6 Produits

Fiche technique

Types de vins
Rouge
Régions
Vallée du Rhône
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques