Anjou Blanc "Victoire" 2018 Domaine Nicolas Reau

24,17 €

Couleur: blanc

Cépage: 100% chenin blanc

Contenance: 75 cl

Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.

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Vin blanc issu de vieilles vignes de chenin cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir de calcaires du Jurassique zébré par une veine de schistes roses, des quartz, des sables et des limons. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage dure 1 an en barriques de plusieurs vins.

Dégustation: nez intense sur la poire, les agrumes, les notes florales et grillées ainsi que la minéralité. Bouche ample offrant une belle complexité, de la longueur et une finale saline. A déguster dans les 10 ans (ou plus) sur un poisson, une volaille à la crème, un fromage de chèvre...

8 Produits

Fiche technique

Types de vins
Blanc
Régions
Val de Loire
Issu de l'agriculture biologique
Oui

Références spécifiques