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Vin de Pays Rouge "Hey Gro" 2018 Domaine François Saint-Lô

 Couleur: rouge
Cépage: 100% grolleau
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Sans sulfites ajoutés.

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18,00 €

Description: vin issu de vignes de grolleau cultivées selon les principes de la biodynamie. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. Le travail à la cave est le moins interventionniste possible et l'élevage se fait dans des barriques de plusieurs vins. La mise en bouteilles se fait sans collage ni filtration et sans ajout de SO2.

Dégustation: nez frais et gourmand sur la framboise, la fraise et les épices. Bouche souple où l'on retrouve l'aromatique du nez; il s'agit d'un vrai jus, très digeste et amenant à beaucoup de plaisir! A déguster dans les 3 ans sur de la charcuterie, un fromage, un poisson, à l'apéritif...