IGP Val de Loire Domaine Jérôme Bretaudeau "Statera" 2015

Couleur: rouge
CĂ©page: 100% pinot noir
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique.

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29,00 €

Déscription: cette cuvée est issue d'un terroir composé de Granite (roche plutonique magmatique) et de quartz blanc et rose riche en minéraux. Issu du cépage pinot noir cette bouteille est la combinaison d'un travail de toute une année par des travaux du sol pour mettre en valeur le terroir et le cépage (bas rendement, effeuillage...) ainsi que 14 mois d'élevage en barrique qui confère à ce vin tout l'équilibre nécessaire à la naissance de cette bouteille. Vignoble cultivé en harmonie avec la nature, sans chimie, ni pesticide.

Dégustation: nez sur les fruits rouges et notes boisées liées à l'élevage. Bouche sur des arômes de fraise et de groseille; finale légèrement épicée; tanins fins.

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