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Vin de France Blanc "Les Gruches" 2017 Domaine Claire et Florent Bejon

 Couleur: blanc
Cépage: 100% chenin blanc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Sans sulfites ajoutés.

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Plus que 12 disponibles

18,00 €

Description: vin issu de vieilles vignes de chenin blanc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir d'argiles à silex. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. La mise en bouteilles se fait sans collage ni filtration et sans sulfites ajoutés.

Dégustation: nez frais sur les fruits blancs bien mûrs, les agrumes, les notes minérales et légèrement fûmées. Bouche onctueuse offrant un bel équilibre entre gras et acidité. La finale minérale apporte longueur et fraîcheur. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, à l'apéritif...

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