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Vin de France Rouge "Picrochole" 2017 Domaine Claire et Florent Bejon

 Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Sans sulfites ajoutés.

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Plus que 12 disponibles

15,90 €

Description: vin issu de vignes de cabernet franc âgées d'environ 35 ans et cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes en barriques. La mise en bouteilles se fait sans collage ni filtration et sans sulfites ajoutés.

Dégustation: nez intense sur les fruits rouges et noirs, les épices et les notes légèrement grillées. Bouche ample offrant une belle matière et des tanins souples. En bouche, le léger perlant apporte beaucoup de fraîcheur à cette cuvée. A déguster dans les 10 ans sur de la charcuterie, une viande rouge, un fromage...

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