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Vin de France Rouge "Saint Germain" 2017 Domaine Claire et Florent Bejon

 Couleur: rouge
Cépage: 100% cabernet franc
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Sans sulfites ajoutés.

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Plus que 12 disponibles

15,90 €

Description: vin issu de vieilles vignes de cabernet franc cultivées selon les principes de la biodynamie sur un terroir de limons sur calcaire. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes en barriques. La mise en bouteilles se fait sans collage ni filtration et sans sulfites ajoutés.

Dégustation: nez fruité et gourmand sur la groseille, la mûre, les épices et les notes fûmées. Bouche délicate aux tanins fins; la bouche légèrement perlante confère fraîcheur et vivacité à cette cuvée; un pur régal! A déguster dans les 5 ans sur de la charcuterie, une viande blanche, un fromage...

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