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Vin de Savoie Rouge "Frisson des Cimes" 2018 Domaine Marie et Florian Curtet

 Couleur: rouge
Cépage: 100% mondeuse
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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29,00 €

Description: vin rouge issu de vignes de mondeuse cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sol de grès mollassique avec mollasse affleurante. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage est de 9 mois en cuves sur lies fines.

Dégustation: nez acidulé sur les fruits rouges, les notes florales et les épices. Bouche fraîche offrant une structure légère; on retrouve beaucoup de fruit mais aussi des notes poivrées; un régal! A carafer 2 heures et à déguster dans les 10 ans sur de la charcuterie, un fromage...

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