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Vin de Savoie Blanc "Tonnerre de Grès" 2018 Domaine Marie et Florian Curtet

 Couleur: blanc
Cépages: altesse et jacquère
Contenance: 75 cl
Caractéristique: vin issu de l'agriculture biologique et biodynamique.


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25,00 €

Description: vin blanc issu de vignes d'altesse et de jacquère cultivées selon les principes de la biodynamie sur un sol de grès mollassique avec mollasse affleurante. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se font grâce aux levures indigènes. L'élevage est de 9 mois en jarres sur lies fines.

Dégustation: nez frais sur les fruits jaunes, les notes de fleurs blanches, les agrumes et la minéralité. Bouche aérienne offrant un bel équilibre entre le gras et la vivacité; la persistance est bonne et la finale fraîche. A déguster dans les 10 ans sur un poisson, un fromage...

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